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價格起批量
  • 22.00 1 公斤
品牌:鄭州超凡化工  瀏覽次數:2  
所在地區
河南 鄭州市
有效期
長期有效 
規格
產品型號:食品級  產品規格:25kg/箱  產品作用:抗氧化劑、護色劑 
22.00元/公斤
989899 公斤袋可售
    
企業信息
鄭州超凡化工食品有限公司 [查一查] 
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  • 商品名稱:食品級百勤華源肉制品...
  • 商品編號:1144347
  • 店鋪:鄭州超凡化工食品有限公司
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  • 產品型號:食品級
  • 產品規格:25kg/箱
  • 產品作用:抗氧化劑、護色劑

D-異抗壞血酸鈉 D-異抗壞血酸鈉 食品級百勤華源肉制品護色vc鈉 99.9% 異vc鈉 抗氧化劑 vc鈉護色劑

作用:抗氧化劑,防腐保鮮劑      型號:食品級  CAS:6381-77-7  

D-異抗壞血酸鈉是一種XIN型生物XING食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致AI物質亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。

D-異抗壞血酸鈉產品作用】

D-異抗壞血酸鈉抗氧化性能 D-異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,無強化維生素C的作用,但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉,在體內可轉變成維生素C。

D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、咸菜,油脂等。

D-異抗壞血酸鈉產品用量】

D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。蘋果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),桃子、蘋果醬:2g/kg,水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l,啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。

【產品性狀】D-異抗壞血酸鈉白色結晶性粉末,無臭,微有咸味,熔點200℃以上分解,在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中,當有空氣、金屬、熱、光時,則發生氧化,它易溶于水55g/100ml,幾乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值為6.5-8.0。

【產品又名】D-異抗壞血酸鈉,赤藻糖酸鈉, VC鈉

【產品分子式】C6H7NaO6.H2O  【產品分子量】216.13 

D-異抗壞血酸鈉產品包裝】1公斤每袋或25公斤每箱 用紙箱包裝。

產品貯存】D-異抗壞血酸鈉保質期兩年。

 

 

 


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